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Adventskalender Tag 9: Gewürz Mudanya

Eine vegetarische Aromabombe: Unser gefüllter Paprika überbacken mit Feta und verfeinert mit der orientalisch angehauchten Mudanya Gewürzmischung.

Die Zutaten hierfür:

  • 2 Spitzpaprikas
  • 200 g Champignons
  • 300 g Feta
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 3 EL Mudanya Gewürz

Die Zubereitung:

  1. Paprikas waschen und eine ovale 2-3 cm breite Öffnung längs am Paprika einschneiden.
  2. Das Innenleben beseitigen und ausspülen.
  3. Das herausgeschnittene Stück Paprika mit den Champignons und Zwiebeln klein würfeln.
  4. In einer Pfanne kurz anbraten und mit einem Klecks Frischkäse cremiger machen.
  5. Das Mudanya Gewürz in die Pfanne geben und gut verrühren.
  6. Die Masse nun in die Öffnungen der Paprikas geben, schön verteilen.
  7. Feta kleinbröseln und auf die beiden Paprikas verteilen.
  8. Auf einem Backblech mit Backpapier bei 180° für 15 Minuten in den Ofen geben.


Viel Freude und guten Appetit!


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