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Adventskalender 2020 Tag 10: Gewürz Rovinj

Frischkäse Wrap

Unser kroatisches Gewürz mit dem Namen Rovinj, eine Hafenstadt im Norden Kroatiens

Was du alles dafür benötigst:

  • 1 TL Rovinj Käse-Gewürz (nach Bedarf mehr oder ggf. weniger)
  • 175 g Frischkäse (am besten selbst gemacht)
  • 4- 5 Pilze
  • ½ Zucchini
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 1 Zwiebel
  • ½ Paprika
  • 3 Wraps

Zubereitung:

  1. Frischkäse mit dem Rovinj Gewürz verrühren und abschmecken.
  2. Nun die Pilze, den Kochschinken und die Zucchinis klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  3. Währenddessen die Zwiebeln Schälen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschote waschen, putzen und in lange Streifen schneiden.
  4. Die Wraps ausbreiten und in der Mitte mit dem Frischkäse bestreichen. Alle Zutaten auf dem Fladen verteilen, dabei überall einen Rand frei lassen. Die unteren Wrap Ränder nach oben über die Füllung legen, dann die Fladen von der Seite beginnend aufrollen, so dass die Füllung eingeschlossen ist.


Viel Freude und guten Appetit!


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