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Adventskalender 2020 Tag 22: Glühweingewürz

Glühwein

Von keinem Weihnachtsmarkt und allgemein nicht wegzudenken aus der Weihnachtszeit: der Glühwein. Hier unsere Variante zum Selbermachen für zu Hause.

Ausgegangen von 4 großen Tassen verwenden wir:

  • 1 L Rotwein
  • 2 EL Glühweingewürz
  • 1 große Orange
  • Teebeutel/Teesieb zum Befüllen

Zubereitung:

  1. Den Rotwein in einen Topf geben und erhitzen, der Wein sollte allerdings nicht kochen.
  2. Das Glühweingewürz in den Teebeutel und anschließend in den Topf geben. Eventuell mit einer Gabel beschweren, damit dieser im Rotwein bleibt.
  3. Die Orange halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Eine Küchenreibe verwenden und die andere Hälfte der Orange an der Schale abreiben. Im besten Fall hier Bio Orangen verwenden, da diese eine natürliche ungedüngte Schale besitzen.
  5. Das ganze 10 Minuten bei mittlerer Hitze einziehen lassen. Das winterliche Heißgetränk ist fertig und kann in bester Gesellschaft genossen werden.


Viel Freude und guten Appetit!


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