Käseschule - Online

Gerade auch mit Freunden und Familie – selber Milchprodukte herzustellen macht Spaß.

Damit Ihre Herstellung auf Anhieb klappt, haben wir für Sie unter dem Namen »Käseschule - Online« professionelle aber kostenfreie Schulungsvideos entwickelt. Besuchen Sie deshalb unsere Käseschule Online: Das Schulungsangebot wird in bestimmten Abständen um neue und spannende Produktionen erweitert. Ob Einsteiger oder »Alter Hase« – mit den beliebten Schritt-für-Schritt Anleitungen gelingt auch Ihnen Ihr Milchprodukt auf Anhieb.

Wenn Sie unsere Schulungsvideos lieber direkt auf YouTube ansehen möchten: Sie finden alle Videos unter unserem YouTube-Kanal kaese-selber.de.

 

Aktuelle Rezepte zum downloaden finden Sie hier: Milchprodukte selber machen


Käse selber machen - Schnittkäse (mit dem Käse-Maker)

Utensilien passend zur Videoanleitung:

Käse selber machen - Starter Set
51,90 € ab 39,95 € 2


Käse im Wachsmantel 

Wichtig: Nach der Versiegelung des Käses vereinzelt kleine Kanäle in Wachs (Ober- und Unterseite) stechen, damit Molke während der Reifung weiter abfließen kann.

Utensilien passend zur Videoanleitung:



Käse selber machen - Quark (Frischkäse)

Utensilien passend zur Videoanleitung:

Käse selber machen - Starter Set
51,90 € ab 39,95 € 2


Schafskäse (Feta) selber einlegen

Utensilien passend zur Videoanleitung:


Käse selber machen - Schnittkäse

Rezept verbessert: Neues Video Schnittkäse selber machen (mit dem Käse-Maker) (siehe oben)

Utensilien passend zur Videoanleitung:

Käse selber machen - Starter Set
51,90 € ab 39,95 € 2