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LHT Mischkultur für Hartkäse (Bergkäse)

LHT Mischkultur für Hartkäse (Bergkäse)
10,90 € *
Inhalt: 10 Gramm (109,00 € * / 100 Gramm)

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  • KS10010
Die LHT Mischkultur ist ideal für Hartkäse (Bergkäse) geeignet. Diese Kultur ist für die... mehr

Die LHT Mischkultur ist ideal für Hartkäse (Bergkäse) geeignet. Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Bergkäses.

  • Inhalt: 10 g
  • gefriergetrocknet (pulverartig)
  • Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
  • im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
 

Sie möchten Hartkäse selber machen?

In unserem Rezeptbereich erfahren Sie, wie Sie mit dieser Kultur Hartkäse selber machen können. Zudem finden Sie in unserem Rezeptmagazin viele weitere Anregungen, Tipps und Tricks.

Lieferumfang

1x LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse) in luftdichter Verpackung

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