LHT Mischkultur für Hartkäse (Bergkäse)
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- Artikel-Nr.: KS10010
Die LHT Mischkultur ist ideal für Hartkäse (Bergkäse) geeignet. Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Bergkäses.
- Inhalt: 10 g
- gefriergetrocknet (pulverartig)
- Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
- im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Sie möchten Hartkäse selber machen?
In unserem Rezeptbereich erfahren Sie, wie Sie mit dieser Kultur Hartkäse selber machen können. Zudem finden Sie in unserem Rezeptmagazin viele weitere Anregungen, Tipps und Tricks.
Lieferumfang
1x LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse) in luftdichter Verpackung
Downloadbereich
Gute Ware, schnelle Lieferung
Bin gerade dabei meinen ersten Bergkäse herzustellen.
Die von mir bestellten Waren von käse-selber waren wie von mir erwartet, und die Sachen sind schnell geliefert worden.
Bin sehr zufrieden.
Funktioniert extrem zuverlässig.
Funktioniert extrem zuverlässig. Guter Geschmack. Sehr teuer, aber für die private Herstellung machen größere Mengen, die den Preis senken würde, einfach keinen Sinn.