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T1 Thermophile Kultur für Mozzarella

13,80 € *
Inhalt: 15 g (920,00 € / kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Geplante DHL Lieferung Donnerstag, 23.05.2024
Bestellen Sie bis zum 21.05.2024 - 13:00 Uhr dieses und andere Produkte.

Menge

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  • KS10012

Die T1 Thermophile Kultur ist ideal dazu geeignet, um Mozzarella herzustellen. Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Mozzarellas.

  • Inhalt: 15 g
  • gefriergetrocknet (pulverartig)
  • Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
  • im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
 

Sie möchten Mozzarella selber machen?

In unserem Rezeptbereich erfahren Sie, wie Sie mit dieser Kultur Mozzarella selber machen können. Zudem finden Sie in unserem Rezeptmagazin viele weitere Anregungen, Tipps und Tricks.

Lieferumfang

1x Thermophile Kultur T1 - für Mozzarella Käse in luftdichter Verpackung

Kundenbewertungen

(21 Bewertungen)
Eine Überprüfung der Bewertungen hat wie folgt stattgefunden:

Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 h statt.

Kundenbewertungen für "T1 Thermophile Kultur für Mozzarella"
(geprüfte Bewertung) 21.03.2024

Top Qualität

Perfekt, damit gelingt Mozzarella immer.

(geprüfte Bewertung) 15.12.2023

Einfach herzustellen. Macht ehrlich Spaß.

Machen unsere Pizza selbst.
Jetzt fehlte nur noch der selbst gemachte Mozzarella.
Tomaten haben und Basilikum sind aus unserem Garten.
Pizza Margarita in Perfektion.

(geprüfte Bewertung) 26.11.2023

gute Ware, funktioniert einwandfrei:-)

(geprüfte Bewertung) 18.11.2023

Klappt richtig gut

(geprüfte Bewertung) 31.10.2023

Alles bestens

Top Produkte

(geprüfte Bewertung) 02.09.2023

sehr gutes Produkt!

Da ich den Vergleich - ohne und mit T1 Kultur habe, Mozarella wurde mit T1 bedeutend besser. Festigkeit und Verarbeitung sehr gut.

(geprüfte Bewertung) 15.08.2023

Klappt ganz gut

Hab es direkt mal ausprobiert und der Mozarella hat für den ersten Versuch ganz gut geklappt und auch lecker geschmeckt!

(geprüfte Bewertung) 13.07.2023

Funktioniert

Kann man sehr gut gebrauchen um selber Käse zu machen Funktioniert bestens

(geprüfte Bewertung) 07.05.2023

Ich bin sehr zufrieden.

Super Mozzarella geworden.Q

(geprüfte Bewertung) 24.04.2023

Schnelle Lieferung zufrieden mit dem Produkt kann man nur empfehlen

Sehr gutes Produkt wir verwenden nur dieses und der Preis ist gut

(geprüfte Bewertung) 12.03.2023

Es kommt immer ein gutes gleichwertiges Produkt

Sehr gute Produkte

(geprüfte Bewertung) 12.02.2023

Alles super

Schnelle Lieferung, gute Ware

(geprüfte Bewertung) 12.02.2023

Funktioniert wunderbar!

Sehr einfach in der Anwendung und funktioniert sogar auch sehr gut mit versehentlich gekaufter Magermilch.

(geprüfte Bewertung) 23.01.2023

Ausgezeichnete Produkte

Ich bin sehr zufrieden mit den sehr guten Produkten, dem schnellen Versand und der ausgezeichneten Internetseite.

(geprüfte Bewertung) 05.09.2022

Übung macht den Meister

Mein erster Versuch Mozzarella herzustellen ist leider etwas daneben gegangen. Ich vermute der PH-Wert hat nicht ganz gestimmt. Die Konsistenz war sehr krümellig und der Käse ist nicht geschmolzen und hat sich nicht verbunden. Geschmacklich trotzdem ein Highlight! Viel intensiver als im Supermarkt gekaufter Mozzarella. Habe ihn dann wie Frischkäse auf ciabatta gegessen, mit frischen Tomaten und Basilikum. Mittlerweile habe ich eine Feibwaage und ein Ph-Messgerät und werde demnächst nochmal einen Versuch starten

(geprüfte Bewertung) 20.07.2022

Super

Habe bereits öfter Feta oder Grillkäse gemacht - super lecker! Möchte mich jetzt am Mozarella probieren. Alles super!

(geprüfte Bewertung) 07.05.2022

Alles Super

Ich habe mich genau nach der Anleitung vom beigefügten Heft zur Mozzarellaherstellung gehalten. Hat alles gut funktioniert, Beschreibung leicht verständlich, Kultur Super, Geschmack sehr gut. Bei mir ist nur die Mozzarella etwas zu fest geworden, aber ich denke, dass ich die Kugeln zu fest gedrückt habe im letzten Arbeitsschritt. Ich werde auf jeden Fall die Kultur nachbestellen, wenn meine aufgebraucht ist. Sehr empfehlenswert. Danke an das Team!

(geprüfte Bewertung) 13.03.2022

Klasse Produkt

Alles funktioniert prima. Immer schnelle Lieferung und top Produkte!

(geprüfte Bewertung) 05.03.2022

Positiv

(geprüfte Bewertung) 18.04.2021

Schnelle Lieferung

Das Produkt kam schnell bei uns an.

(geprüfte Bewertung) 02.03.2019

Gutes Produkt und sehr schnelle Lieferung, netter Kontakt. Alles bestens.

Gutes Produkt und sehr schnelle Lieferung, netter Kontakt. Alles bestens.

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