ME Vegan Mesophilekultur für veganen Keese, Frischkeese uvm.
13,90 € *
Inhalt: 15 g (926,67 € / kg)
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- Artikel-Nr.: KS10118
Die ME Vegan Mesophilekultur ist ideal dazu geeignet, um Cashew Keese selber zu machen. Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack. Wenn Sie einen "Weißschimmel-Bert" selber machen möchten, empfehlen wir Ihnen ergänzend dazu die PC Vegan Kultur.
Hinweis: Die Kultur ist vegan und besteht weder aus tierischer Herkunft noch aus Derivaten derselben.
- Inhalt: 15 g
- gefriergetrocknet (pulverartig)
- auf Galaktose- und Dextrosebasis
- Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 500 g Cashewnüsse (entspricht ca. 0,5 g)
- im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Passende Rezepte
In unserem kostenpflichtigen VIP Bereich finden Sie ebenso das Rezept um Cashew Weißschimmel-Bert sowie Blauschimmel Ernie selber zu machen.
VIP Bereich Rezepte:
Lieferumfang
1x Mesophilekultur ME Vegan für veganen Keese in luftdichter Verpackung
Downloadbereich
Zuletzt angesehen
Bin sehr zufrieden
Ich habe mir mit dem Ferment keinen Käse, sondern Haferjoghurt gemacht. Hat sehr gut geklappt und schmeckt wirklich gut.
kein Rezept
Leider ist keine Anleitung auf der Packung. Ein veganes Rezept kann man nur kostenpflichtig herunterladen. Kann das so leider nicht nutzen. Schade.
Funktioniert super
Diesen Käse werde ich öfter machen
funktioniert sehr gute875r
seitdem ist Cashew-Camembert fest im Speiseplan integriert
It works perfectly!
I have been using this culture for over 2 years now, for all sorts of vegan cheese, and I'm very happy with it. It works exactly like a regular acidification culture. Perfect!
Schnelle Lieferung alles OK.