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Käseschule Set "Utensilien für einen Platz"

Käseschule Set "Utensilien für einen Platz"

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  • KS10185

In unserer Käseschule in Lauben (Allgäu) stellen Sie mit unserem Käselehrer aus 3 Litern Milch Ihren eigenen Käse her, den Sie anschließend natürlich mit nach Hause nehmen und sofort verzehren können.

Bauen Sie sich jetzt Ihre eigene Käseschule auf! Dies ist ein Set mit Utensilien, dass so 1 zu 1 in unserer Käseschule für einen Platz verwendet wird.

 

Ihre Vorteile

  • alle Utensilien für einen Käseschule Platz
  • perfekt für Schulungszwecke
  • Grundgerüst für viele Käserezepte
  • Um direkt loszulegen, werden nur noch Lab, Calcium und Kulturen benötigt!
 

Dieses Set beinhaltet:

Der Käse-Maker inkl. Sicherheits Brennpaste ist ideal dazu geeignet, um Käse, Quark, Frischkäse uvm. am Esstisch herzustellen, ganz ohne Strom und Küchengeräte und ist daher auch perfekt für Präsentationen. Durch den Wassermantel wird die Temperatur während des gesamten Käsungsprozesses gehalten, dies sorgt für optimale Käsungsergebnisse.

Das Käse-Abtropfset aus Edelstahl dient dazu, den Käse abtropfen zu lassen und die Molke im Behälter aufzufangen.

Die Käseform ist ideal für Weich-, Schnitt- und Hartkäse und eignet sich auch für Quark sowie Frischkäse.

Käseform:

  • zylindrisch Ø 120 mm, Höhe: 135 mm
  • für ein Käsegewicht von ca. 800 g
  • aus Kunststoff, fein gelocht mit Boden
  • Farbe: weiss

Pressdeckel:

  • Ø 118 mm
  • Dicke: 5 mm
  • aus Kunststoff
  • Farbe: weiss

Die Abtropfmatte ist optimal zum Abtropfen der Käsemasse. Einfach die Form mit dem Käsebruch auf die Abtropfmatte stellen und die Molke kann ohne Wiederstand abfließen.

  • Material: Kunststoff
  • Farbe: weiss
  • Maße ca. Länge: 25 cm, Breite: 23 cm

Das PREMIUM PLUS Modell unter den Edelstahl Thermometern. Mit extra großem Ziffernblatt mit strukturierter Aufteilung der einzelnen Schritte und langem Meßstab inkl. Topfhalterung.
Das Thermometer ist optimal dazu geeignet, um die Temperatur der Milch zum Käsen und zur Herstellung von Joghurt einzustellen. Hygienisch aus Edelstahl und einfach zu reinigen.

  • 0 - 100 °C
  • Maße: 16,0 x 6,0 cm
  • Druchmesser Ziffernblatt: 43 mm
  • PREMIUM PLUS: Dank der farblichen und strukturierten Aufteilung der Skala in verschiedenen Bereiche. Eine perfekte und zeitliche Erleichterung für die Käse, Joghurt und Milchproduktherstellung.
  • aus Edelstahl mit flexibler Topfhalterung
  • WICHTIG: Das Thermometer ist nicht für die Spülmaschine geeignet

Der Bruchschneider ist optimal zum Schneiden der Gallerte in Säulen geeignet.

  • Material: rostfreier Edelstahl (für die Spülmaschine geeignet)
  • mit handlichem Griff
  • Maße: 37 x 3 cm
  • Materialstärke: 1 mm

Der Bruchschneider ist optimal zum Schneiden der Gallerte in Säulen Würfel geeignet.

  • Material: rostfreier Edelstahl (für die Spülmaschine geeignet)
  • mit komfortablem Griff
  • Drahtlänge: 17 cm
  • Maße: Länge: 24 cm x Breite: 18,5 cm

Das Pressgewicht ist ideal dazu geeignet, um den Käse nach der Abfüllung zu pressen (Molke wird ausgepresst).

  • 1,5 kg Pressgewicht
  • massiv aus einem Stück mit Griff
  • Material: Edelstahl rostfrei (für die Spülmaschine geeignet)
  • Ø 100 mm

Der Bruch-Molke Schöpflöffel dient dazu das Bruch-Molkegemisch in Formen oder ein Quarktuch abzufüllen. Es handelt sich um einen extra breiten Schöpflöffel für großes Fassungsvermögen.

  • Material: rostfreier Edelstahl (für die Spülmaschine geeignet)
  • Maße: Ø 12 cm
  • Stiellänge: 27 cm
 

Gesamter Lieferumfang

1x Käse - Maker (Edelstahl) inkl. 2x Sicherheits Brennpaste,1x Käse - Abtropfset, 1x Käseform mit 1x Pressdeckel (Käsegewicht ca. 800 g), 1x Käseabtropfmatte fein 25 cm x 23 cm, 1x Thermometer Edelstahl PREMIUM PLUS 0 - 100 °C, 1x Bruchschneider - Säulenschnitt, 1x Bruchschneider - Würfelschnitt,1x 1,5 kg Pressgewicht, 1x Bruch- Molke Schöpflöffel Ø 12 cm

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