Kefir ist ein Sauermilchprodukt mit einer langen und traditionsreichen Geschichte. Es ähnelt Joghurt, ist jedoch meist etwas dünnflüssiger und enthält im Gegensatz zu Joghurt auch Hefekulturen.

Heutzutage ist Kefir überall erhältlich. Doch wäre es nicht interessanter, Kefir selbst herzustellen? Dazu benötigen Sie keinen Kefirpilz – mit unseren Kefirkulturen können Sie Kefir leicht und ein...