YG Joghurtkultur - griechische Art

YG Joghurtkultur - griechische Art

Angebotspreis€13,80
€920,00 /kg

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Menge:
Joghurtkultur

Joghurt einfach selber machen

Tauchen Sie ein in die Welt des hausgemachten Joghurts mit unseren hochwertigen Joghurtkulturen! Entdecken Sie die Freude und die Frische, Ihren eigenen köstlichen Joghurt zu kreieren – ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Mit unserer YG Kultur (griechische Art) wird das Selbermachen von Joghurt zum Genuss!

Die Verwendung von Premiumkulturen kann wesentlich dazu beitragen, einen hochwertigen, sicheren und schmackhaften Joghurt herzustellen. Dies repräsentiert eine Investition in das Endprodukt, die sich durch verbesserte Konsistenz, Geschmack und Sicherheit für den Verbraucher auszahlt.

Zusammensetzung

Mischung aus Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus.

Inhalt

15 g - gefriergetrocknet (pulverartig).

Aufbewahrung

Für optimale Frische und Langlebigkeit der Kultur wird eine kühle Lagerung im Kühlschrank empfohlen. Die speziell entwickelten, luftdichten Beutel mit Frischhalteverschluss garantieren eine einfache und sichere Aufbewahrung, um die Qualität bestmöglich zu erhalten.

Dosierung

ca. ½ Teelöffel auf 1 Liter Milch (entspricht etwa 0,5 g).

Produktspezifikation

Download YG Spezifikation

Kulturen in Premiumqualität

Die Qualität der Joghurtkulturen ist von entscheidender Bedeutung für die Herstellung von Joghurt. Sie beeinflusst maßgeblich den Geschmack, die Textur und das Aroma des Joghurts sowie dessen Sicherheit und Konsistenz. Unsere Premium-Kulturen bieten zahlreiche Vorteile.

Vorteil

Reinheit

In Laboren gezüchtete und abgefüllte Kulturen sind in der Regel frei von unerwünschten Mikroorganismen, was sicherstellt, dass im Joghurt nur die erwünschten Bakterienstämme aktiv sind. Dies führt zu einer konsistenteren und vorhersehbareren Produktqualität.

Vorteil

Konsistenz

Hochwertige Kulturen ermöglichen eine gleichbleibende Qualität des Joghurts bei jeder Herstellung. Dies ist besonders für kommerzielle Hersteller wichtig, die auf die Konstanz ihres Produkts angewiesen sind.

Vorteil

Leistung

Premium-Joghurtkulturen zeichnen sich durch ihre hohe Leistungsfähigkeit aus; sie wachsen schneller und sind robuster gegenüber Umweltveränderungen, was eine effizientere Fermentation der Milch ermöglicht.

Vorteil

Sicherheit

Eine sterile Verpackung der Kulturen verhindert die Kontamination mit Pathogenen oder anderen unerwünschten Mikroorganismen, die nicht nur die Produktqualität beeinträchtigen, sondern auch Gesundheitsrisiken für die Konsumenten darstellen können.

Vorteil

Spezifität

Hochwertige Joghurtkulturen können für bestimmte Joghurtarten oder Geschmacksrichtungen ausgewählt werden, was den Produzenten ermöglicht, das Produkt exakt nach ihren Anforderungen zu gestalten.

Vorteil

Lagerfähigkeit

Gut abgefüllte und gezüchtete Premiumkulturen bleiben länger aktiv, was die Effizienz und Flexibilität in der Joghurtherstellung steigert.

Customer Reviews

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G
Grit Nielsen
Super

Der Joghurt ist superleicht herzustellen. Wenn man eine feste Konsistenz bevorzugt, muss Magermilchpulver zugefügt werden. Das steht aber in der Anleitung bei. Bin immer wieder zufrieden, was auch immer ich bis jetzt bestellt habe,

P
Petra Strumpler
Joghurtkultur YG

Immer wieder gerne vor allem für Trinkjohgurt

H
Heike Schneider
Besser geht nicht

Beste Joghurtkultur und mit dem Joghurtbereiter ohne Strom einfach super. P Mit Biomilch und ohne Zusatzstoffe und Zucker ein wirklich gesundes Produkt. Nie mehr etwas anderes ❣

K
Katrin Rall
Ich bin begeistert

Habe das erste Mal Joghurt selbst gemacht, weil ich erfahren habe, dass im gekauften Joghurt keine guten Bakterien mehr drin sind. Der Joghurt mit dieser Kultur ist richtig gut gelungen, sehr lecker und absolut stichfest. Mache jetzt fast täglich Joghurt, manchmal auch unter Verwendung des vorher hergestellten Joghurt und kann das Produkt nur empfehlen.

S
Sabrina R.
Leckerer Joghurt

Der Joghurt ist sehr sehr lecker geworden. Allerdings hätte ich mir gewünscht, dass eine Anleitung beiliegt, was man bei Joghurt griechischer Art anders machen muss, als bei "normalem" Joghurt. Habe mir eine Anleitung aus dem Internet geholt und werde es bald nochmal versuchen.