TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse

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Artikel-Nr.: KS10013

Die TME Mischkultur ist ideal für Weichkäse und Schnittkäse geeignet. Diese Kultur ist für die... mehr

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Die TME Mischkultur ist ideal für Weichkäse und Schnittkäse geeignet. Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack.

Inhalt: 15 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren

Passende Rezepte

Zudem finden Sie in unserem kostenpflichtigen VIP Bereich Rezepte um Caciotta sowie Münsterkäse selber zu machen.

VIP Bereich Rezepte:

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1x TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse in luftdichter Verpackung.

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