Kostenloser Versand ab 60 €

Schneller Versand mit DHL DE/AT/CH/EU

Sicher Einkaufen

E-Mail Support

 

Käseschule Termine

Vor Ort: Lauben

09.12.2017

06.01.2018

03.02.2018

03.03.2018

07.04.2018

Erlebnistag:

Termine folgen

×
Registrieren

Du hast bereits ein Konto? Dann melde dich hier an.

Veganer Käse - Miyoko Schinner

24,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • KS10060
Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda − mit... mehr

Produktinformationen zu "Veganer Käse - Miyoko Schinner"

Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda − mit vielen leckeren Rezepten.

Gourmet-Köchin Miyoko Schinner ist weltweit eine der erfahrensten Expertinnen für veganen Käse. In ihrem ultimativen Leitfaden weiht sie uns in die Geheimnisse der veganen Käseherstellung ein.

Sie zeigt uns über 80 ihrer Lieblingsrezepte – vom schnell zubereiteten Ricotta oder Schnittkäse bis hin zu gereiften Käsesorten. Die Aromen der Kreationen stehen herkömmlichem Käse aus Kuhmilch in nichts nach, werden aber aus pflanzlichen Milchalternativen und Nüssen hergestellt.

Diese reichen von gereiften Käsespezialitäten wie Cashew-Chèvre, Brie, weichem Greyerzer, kräftigem Cheddar, frischem Mozzarella und Macadamia-Ricotta über luftgetrockneten Käse wie Gouda, Emmentaler, Parmesan und Camembert bis zu schmelzfähigem Käse wie Münster und Monterey Jack.

Als Krönung verrät uns Miyoko Schinner, wie ihr handgemachter veganer Gourmetkäse in unseren Lieblingsrezepten Anwendung finden kann – über einfache Käsesaucen und Fondue, Caprese-Salat und gefüllte Kürbisblüten, leckere Käse-Gnocchi oder Pizza Margherita bis zu Himbeermousse und ihrem einzigartigen San-Francisco-Käsekuchen. Ein Buch, das keine Wünsche übrig lässt.

„Miyoko Schinner kreiert den edelsten veganen Käse, den ich jemals probiert habe. Er ist einfach göttlich.“

– Betsy Carson, Delicious TV

Gesamter Lieferumfang: 1x Veganer Käse - Buch (gebundene Auflage) von der Autorin Miyoko Schinner

Weiterführende Links zu "Veganer Käse - Miyoko Schinner"

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Veganer Käse - Miyoko Schinner"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Veganen Käse selber machen Set Veganen Käse selber machen Set
34,90 € * 38,60 € *
PCR Penicillium Roqueforti - für Blauschimmelkäse PCR Penicillium Roqueforti - für Blauschimmelkäse
Inhalt 10 Gramm (139,00 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
Salzbad - Fertigmischung 500 g Salzbad - Fertigmischung 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
TIPP!
NEU
Käse selber machen Set Deluxe Edition Käse selber machen Set Deluxe Edition
ab 49,95 € * 68,20 € *
Käse - Salz 50 g (Meersalz) Käse - Salz 50 g (Meersalz)
Inhalt 0.05 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
1,90 € *
TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse
Inhalt 15 Gramm (59,33 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Alu Folie mit Pergamentpapier (10 Blatt) 37 x 49 cm Alu Folie mit Pergamentpapier (10 Blatt) 37 x...
Inhalt 125 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
PC Penicillium Candidum - für Weißschimmelkäse PC Penicillium Candidum - für Weißschimmelkäse
Inhalt 5 Gramm (178,00 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
GEO Geotrichum Candidum GEO Geotrichum Candidum
Inhalt 30 Gramm (49,67 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
T1 Thermophile Kultur - für Mozzarella T1 Thermophile Kultur - für Mozzarella
Inhalt 15 Gramm (62,67 € * / 100 Gramm)
9,40 € *
LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse) LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse)
Inhalt 5 Gramm (198,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Einlegegewürz für Fetakäse 100 g Einlegegewürz für Fetakäse 100 g
Inhalt 100 Gramm
4,90 € *
Zuletzt angesehen