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- Artikel-Nr.: KS10005
Dieses Set ist ideal dazu geeignet, um veganen Keese selbst herzustellen. In unserem Set haben für Sie alle wichtigen Utensilien zusammengestellt, sodass Sie nur noch Nuss- oder Sojamilch hinzufügen müssen.
In dem im Set enthaltenen Buch "Veganer Käse" von Miyoko Schinner weiht Sie die Gourmet-Köchin in die Geheimnisse der veganen Käseherstellung ein und zeigt Ihnen über 80 ihrer Lieblingsrezepte (Ricotta, Schnittkäse, Gouda, Emmentaler, Cheddar, Mozzarella, Parmesan, Camembert, Münster, Monterey Jack und viele mehr).
Ihre Vorteile
- Set für die Herstellung von veganem Keese
- tolle Geschenkidee für Familie und Freunde
- inklusive Buch mit vielen leckeren Rezepten
Dieses Set beinhaltet:
Diese Milchsäurebakterien sind ideal dazu geeignet, um Nussmilch und Sojamilch zu fermentieren. Sie können anstatt Rejuvelac verwendet werden.
- Inhalt: 30 g
- Enzyme aus Getreidebasis, ohne tierischen Erzeugnissen!
- luftgetrocknet pulverartig
- Ansatz: ca. 1 Teelöffel auf 120 ml gefiltertes Wasser (= Rejuvelac). Ansatz kurz quellen lassen und dann wie im Rezeptbuch beschrieben hinzugeben.
- trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Das Käsetuch (Quarktuch) ist perfekt dazu geeignet, um den veganen Keese abtropfen zu lassen und in Form zu bringen. Es ist universell verwendbar, ob als Filtertuch oder zur Herstellung von Käse, Quark oder Frischkäse.
- 100% Baumwolle
- Maße: ca. 50 cm x 50 cm
- waschbar bis 40 °C
- Material: Roh- Weiss Natur
- transparent, lichtdurchlässig, locker gewebt
Gourmet-Köchin Miyoko Schinner ist weltweit eine der erfahrensten Expertinnen für veganen Käse. In ihrem ultimativen Leitfaden weiht sie uns in die Geheimnisse der veganen Käseherstellung ein.
Gesamter Lieferumfang
1x Milchsäurebakterien Vegan 30 g, 1x Käsetuch (Quarktuch) 50 x 50 cm, 1x Veganer Käse - Miyoko Schinner (Buch, gebundene Ausgabe).
| Kategorien: | Für Fortgeschrittene |