LHTBM Mischkultur - für Typ Appenzeller und Grosslochkäse

10,90 € *

Inhalt: 15 Gramm (72,67 € * / 100 Gramm)

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Ideal für die Herstellung von Typ Appenzeller und Grosslochkäse. Diese Kultur ist für die... mehr

Produktinformationen zu "LHTBM Mischkultur - für Typ Appenzeller und Grosslochkäse"

Ideal für die Herstellung von Typ Appenzeller und Grosslochkäse.

Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Typ Appenzeller oder eines Grosslochkäses!

- Inhalt: 15 g

- gefriergetrocknet (pulverartig)

- Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)

- im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren

Lieferumfang: 1x LHTBM Mischkultur - für Typ Appenzeller und Grosslochkäse in luftdichter Verpackung

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