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Zitronensäure 50 g

Zitronensäure 50 g
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  • KS10079
Wird für die Herstellung von Mozzarella und Ricotta benötigt.   Inhalt: 50 g... mehr

Produktinformationen zu "Zitronensäure 50 g"

Wird für die Herstellung von Mozzarella und Ricotta benötigt.

 

Inhalt: 50 g Netto

 

Eine genaue Anwendung der Zitronensäure ist nur im Rezept vom Mozzarella selber machen Set ersichtlich.

 

Alternativ können Sie Mozzarella mit Milchsäurebakterien T1 Kulturen (ohne Zitronensäure) herstellen. Das Rezept finden Sie hier: 

Mozzarella selber machen (mit Milchsäurebakterieren)

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