Zitronensäure 50 g

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Wird für die Herstellung von Mozzarella und Ricotta benötigt. Inhalt: 50 g... mehr

Produktinformationen zu "Zitronensäure 50 g"

Wird für die Herstellung von Mozzarella und Ricotta benötigt.

Inhalt: 50 g Netto

Eine genaue Anwendung der Zitronensäure ist nur im Rezept vom Mozzarella selber machen Set ersichtlich.

Alternativ können Sie Mozzarella mit Milchsäurebakterien T1 Kulturen (ohne Zitronensäure) herstellen. Das Rezept finden Sie hier:

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